La ferme la croix du coq : tout pour la graine
Cet hiver, la ferme la croix du coq vous propose ses graines et aliments issus directement de son exploitation. Que vous vouliez cultiver des légumes anciens ou nourrir vos animaux, la qualité se trouve dans le magasin de la ferme.
Au cœur de notre territoire, une ferme pas comme les autres s’active à produire des semences et de l’alimentation animale destinés pour les particuliers et les professionnels. À la ferme de la croix du coq, Pierre-Henri Grange privilégie la qualité avant tout.
Sa spécialité : les variétés de semences anciennes pour leurs multiples avantages. « Ces variétés oubliées sont souvent plus résistantes aux aléas climatiques et ont plus de goût tout en nécessitant moins d’eau » nous raconte ce passionné de génétique potagère qui baigne dans le monde agricole depuis plus de dix ans.
En 2023, Pierre-Henri Grange ouvre son magasin dans lequel il vend ses graines et mélanges. Parmi les semences sont proposés des légumes comme des tomates, aubergines radis… On retrouve la variété de tomate Cherokee purple, ancêtre de la noire de Crimée, des melons petit- gris de Rennes, le haricot La victoire ou bien encore les carottes Flakee hative. L’origine des graines est soigneusement contrôlée afin de garantir des produits certifiés, respectant les taux de germination et les standards de qualité.
La ferme propose également des mélanges de céréales aplaties ou non accompagnées de graines potagères, soigneusement préparés pour nourrir les pigeons ou poules pondeuses. De quoi satisfaire vos animaux de basse-cour en leur garantissant une alimentation saine, équilibrée et adaptée à leurs besoins.
Un suivi rigoureux de la production
L’enjeu principal de la production réside dans le respect du créneau de semence : il s’agit de trouver le juste équilibre entre les dernières gelées et les premières fortes chaleurs, période pendant laquelle les plants restent vulnérables.
À chaque étape, de la culture à la vente, en passant par l’entretien des tunnels de production, Pierre-Henri veille au bon fonctionnement de sa ferme. Il pratique également le tri des graines et les tests de germination avant l’ensachage et la pose des étiquettes. Pour optimiser sa production, il procède dans un premier temps à une pollinisation manuelle sous tunnel pour éviter tout croisement extérieur avant de disposer des ruches de bourdons qui vont polliniser à leur tour. De nombreuses sélections au cas par cas sont effectuées à intervalles réguliers pour ne garder que les spécimens les plus aptes à la vente.
À la ferme, le contact direct entre le producteur et le consommateur est au cœur de l’expérience. Discuter avec Pierre-Henri Grange permet non seulement de mieux comprendre les méthodes de cultures mais aussi de poser des questions sur les semences et les variétés.
Pour mettre en avant ses produits, Pierre-Henri Grange participe à divers évènements à travers le département. On le retrouve au comice de Feurs, aux foires de Boën-sur-Lignon et Saint-Marcel-de-Félines, ainsi qu’aux week-end de fermes en fermes.
Enfin, pour faire rayonner votre jardin de 2026, misez sur la production de la ferme la croix du coq qui allie savoir-faire, authenticité et qualités gustatives !
06.63.36.84.78
Nervieux, 91 route de Saint-Georges-de-Baroille
Magasin ouvert les mercredis et samedis de 8 h 30 à 12 heures