La Casa, une bouchée d’Italie dans le Forez

Le retour des beaux jours annonce la saison des repas en terrasse, avec un espace ombragé pouvant accueillir jusqu’à 100 couverts.

La Casa, une bouchée d’Italie dans le Forez

Depuis 2014, le restaurant La Casa à Savigneux fait voyager vos papilles en Italie. Basé dans la zone de loisirs La Bruyère, la brasserie, restaurant et pizzeria accueille ses clients dans un établissement convivial. « Nous avons choisi le nom “casa” pour rendre le tout plus familial. Nous voulons que les clients se sentent ici chez eux », indique Serge Escoffier, le responsable. La salle, d’une capacité de 70 couverts, aménagée dans une harmonie de tons gris, orange et marron, s’accompagne d’un éclairage chaleureux et d’une musique discrète.

Deux groupes de jeunes professionnels accompagnent Serge Escoffier en cuisine ainsi qu’en salle pour le service. Bien organisées et à l’écoute des clients, les équipes font la joie du responsable : « Je suis fier d’elles en salle comme en cuisine. » Et le travail paye, les fidèles sont nombreux, que ce soit les midis avec des actifs, qui travaillent dans le montbrisonnais et passent se restaurer, ou les familles qui profitent du soir pour venir diner.

Nouvelle saison : nouveaux choix

Le retour des beaux jours annonce la saison des repas en terrasse. La pizzeria vous invite à profiter de ses plats en extérieur, sur espace ombragé pouvant accueillir jusqu’à 100 couverts. Parasols, chaises et pots de fleurs, aux couleurs orange et vert,  viennent rappeler la décoration intérieure. Mais l’arrivée de la saison estivale ne signifie pas seulement manger dehors. Pour le restaurateur, elle rime avec renouvellement de la carte de son établissement. « Nous proposons de nouveaux plats avec du poisson, des salades mais surtout des pizzas au feu de bois », détaille fièrement Serge.

« Elles sont cuites sur une pierre tournante chauffée par les flammes », explique-t-il. Ces dernières sont réalisées par deux pizzaiolos, et peuvent également être livrées dans les environs de Savigneux, Montbrison et Moingt, mais aussi à Champdieu à partir de 40 euros. La Casa met aussi en avant, tous les mois, une pizza différente.

Pour Serge Escoffier, proposer des services de brasserie, restaurant et pizzeria reste « le meilleur moyen de représenter au mieux l’Italie ». Avec des formules à 14,90  et 16,90 euros ainsi qu’un menu à 25,90 euros, en plus de la carte, ce lieu convivial saura vous ravir. La Casa vous accueille du mardi au samedi, le midi de 12  à 14 heures et le soir de 19  heures à 21h30. Il est conseillé de réserver en appelant.

Arthur Bonglet

04.77.76.97.01
www.restaurantlacasa.fr
Savigneux, Complexe C. Briant, Zone de loisirs La Bruyère