Faites briller vos menus de fêtes avec Carré des Lys
Carré des Lys sublime vos repas de fêtes avec des produits locaux et une cuisine raffinée, alliant créativité et authenticité.
Bientôt la période des gibiers, chapons, foie gras et autres fruits de mer. À Montbrison, Carré des Lys met les petits plats dans les grands pour vos fêtes de fin d’année avec la sortie de sa carte festive exclusive. Depuis 2010, Étienne Place, cuisinier traiteur et son équipe de passionnés vous accompagnent dans tous vos évènements. Leur signature : la créativité, la qualité, le raffinement et l’authenticité.
Ici, goût rime avec qualité et proximité, c’est d’autant plus vrai en cette fin d’année. Les produits sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs et coopératives locaux. Les fruits et légumes frais, les viandes et denrées d’épicerie sont judicieusement choisis. Chaque plat reflète le terroir et la saison, dans le respect du produit. L’établissement se veut être une valeur sûre en termes de qualité pour assurer une véritable expérience gustative.
L’offre de prestations est très variée : l’établissement peut assurer des évènements d’entreprises, des mariages, des séminaires, des anniversaires ou des commandes en click and collect ou livraison. Les équipes de Carré des Lys se déplacent sur l’ensemble de la région et assurent une ambiance conforme aux attentes du client en apportant mobilier et décoration, un véritable atout. Pour plus de convivialité, les cuisiniers réalisent sous les yeux de vos invités des animations culinaires (cuissons et découpes en direct). « Le client n’a besoin de fournir qu’un espace dédié à la réception, Carré des Lys prend tout en main, de la cuisine à la logistique en passant par la prestation bien sûr ! Vous n’avez qu’à profiter, nous nous occupons du reste ! » assure Étienne Place, le dirigeant.
Carré des Lys fait du mariage une de ses spécialités, avec une grande amplitude de convives. Un des points forts de l’établissement est l’adaptation à toutes les demandes, lieux et nombre de personnes grâce à une équipe à l’écoute et réactive. Pour toutes ces prestations, l’entreprise a vu évoluer la demande de la clientèle : les repas avec une succession de plats laissent plus souvent place aux cocktails, synonymes de convivialité.
Des offres pour chaque moment de l’année
En plus de sa carte éphémère pour les fêtes et de l’évènementiel, Carré des Lys propose des formules « traiteurs » accessibles toute l’année. Commander vos plats et allez récupérer votre commande dans les locaux de Montbrison, qui comptent 500 m2 de cuisines. Les commandes sont gérées de A à Z par l’équipe de Carré des Lys, composé de 20 salariés — cuisiniers, serveurs et commerciaux — auxquels s’ajoutent plus de 50 collaborateurs réguliers.
Et pour les professionnels, ne manquez pas la formule « Boloko », toujours disponible. L’occasion de se faire livrer sur son lieu de travail des menus complets et savoureux.
04.77.58.16.08
Montbrison, 43 rue de Laplatte